生姜提取物
植物來(lái)源：姜科植物姜的根莖
有效成分：姜辣素
產(chǎn)品規(guī)格： 5%
分子式：C17H26O4
分子量：294.39
CAS號(hào)：23513-14-6
檢測(cè)方式：高效液相色譜法
性狀：淡黃色精細(xì)粉末；氣辛，味微辣
產(chǎn)品作用：
生姜提取物是一種很好的腸胃保健產(chǎn)品，其主要成分姜辣素Gingerols能夠通過(guò)促進(jìn)血液循環(huán)等作用增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，治療消化障礙、便秘、痢疾等多種消化道疾病；具有血清素誘發(fā)性降低體溫的作用，能夠減輕運(yùn)動(dòng)及感冒所引起的 主要成分：生姜提取物
。功效：發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚(yú)蟹毒，解藥毒。 
來(lái)源：本品為姜科植物姜
Zingiber officinale Rosc.
的新鮮根莖。秋、冬二季采挖，除去須根及泥沙。
性狀：本品呈不規(guī)則塊狀，略扁，具指狀分枝，長(zhǎng)4～18cm，厚1～3cm 。表面黃褐色或灰棕色，
有環(huán)節(jié)，分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)脆，易折斷，斷面淺黃色，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束散在。氣香特異，
味辛辣。
分子式：C17H26O4 
功效作用：生姜含有姜辣素、姜烯酮等多種揮發(fā)性物質(zhì)，對(duì)心臟和血管有刺激作用，使血管擴(kuò)張，中
樞神經(jīng)興奮，增加血液循環(huán)，使全身溫?zé)幔航彼剡€能刺激唾液、胃液和腸消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，
常吃生姜制品能增加食欲，醒脾胃。
檢測(cè)方法：HPLC
生姜（Zingiber officinale）又名姜、黃姜。生姜以肉質(zhì)根供食，除含碳水化合物、蛋白質(zhì)外，還含有
姜有姜辣素[姜油酚、姜油酮、姜烯酚和姜醇]等，因含有特殊的香味，可做香辛調(diào)料。亦可加工成姜干、
糖姜片、咸姜片、姜粉、姜汁、姜酒和糖漬、醬漬，除此以外還可作香料和藥材。
 
姜還有用來(lái)預(yù)防或延緩多種疾病，如緩解關(guān)節(jié)疼痛，降血脂，降血壓，預(yù)防心肌梗塞，防治膽囊炎和
膽結(jié)石，健胃、除濕、祛寒的作用，在醫(yī)藥上是良好的發(fā)汁劑和解毒劑
主要生理作用：
擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解關(guān)節(jié)疼痛；
增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)心臟；
抑制膽結(jié)石，保護(hù)肝細(xì)胞；
抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，減少老年斑。
適合人群：
1需改善關(guān)節(jié)疼痛者；
2需軟化血管，保護(hù)心血管者；
3中老年人

姜既可調(diào)味，又能防病健身。據(jù)文獻(xiàn)記載，姜可被用來(lái)預(yù)防多種疾病，如緩解關(guān)節(jié)疼痛、降血脂、降
血壓、預(yù)防心肌梗塞，治療傷風(fēng)感冒，防治膽囊炎和膽結(jié)石等。
 
姜辣素是生姜中富含的天然活性成分之一，姜辣素不但具有特別芳香的姜辣風(fēng)味，而且還具有驅(qū)風(fēng)、
發(fā)汗、治療傷風(fēng)感冒的作用。美國(guó)科學(xué)家研究表明：“天然元”姜辣素能促進(jìn)血液循環(huán)、抗炎、鎮(zhèn)痛，尤
其對(duì)關(guān)節(jié)疼痛有明顯改善作用。姜辣素對(duì)血管運(yùn)動(dòng)中樞及呼吸中樞有明顯興奮作用，還具有降血脂和抗動(dòng)
脈粥樣硬化作用。姜辣素能抑制前列腺素的合成，從而相對(duì)減少膽汁中粘蛋白含量，保持膽汁中各種物質(zhì)
的均衡，發(fā)揮抑制膽結(jié)石的作用。姜辣素還是很強(qiáng)的抗氧化劑，可抑制體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生