產品介紹山西老陳醋是中國四大名醋之一,至今已有300余年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。老陳醋呈濃褐色,液態清亮,味道香醇,具有少沉淀,貯放時間長,不易變質等特點。不但是調味佳品,更可供藥用,對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。 山西老陳醋選用優質高粱、大麥、豌豆等五谷經蒸、酵、熏、淋、曬的過程釀就而成。 山西老陳醋色澤呈醬紅色,食之綿、酸、香、甜、鮮。 山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機酸、糖類、維生素和鹽等。以老陳醋為基質的保健醋有軟化血管、降低甘油三酯等獨特功效。 中國微生物學鼻祖方心芳先生《山西醋》中講"我國之醋最著名者,首推山西醋與鎮江醋。鎮江醋釅而帶藥氣,較山西醋稍遜一等,蓋上等山西醋之色澤、氣味皆因陳放長久,醋之醋身起化學作用而生成,初非人工而偽制,不愧為我國名產。"【廠家簡介】2003年前太原市橋頭街有條胡同叫“寧化府巷”,“寧化府”原系明太祖朱元璋之孫寧化王朱濟煥的王府。益源慶是專門為王府制醋、釀酒、磨面的作坊。當時的制醋師博手工精湛、配料講究、勤翻細攪、夏曬蒸發、冬刪浮冰,特別注意掌握火侯恰當。因此所作之醋名揚并州,還不斷敬供皇宮御用,堪稱一絕。據考證益源慶早在1817年已具有了日產300市斤醋的能力,本店現存的一具廢棄的鑄有“嘉慶二十二年七月吉日成造”字樣的鐵甑是有力的證明。 本店所有產品在天津幾乎都是一級經銷。主要業務是零售,批發,配送和團購。所以 價格絕對低廉。歡迎電話選購。 產品屬性陳醋呈濃褐色,液態清亮,味道香醇,具有少沉淀,貯放時間長,不易變質等特點。不但是調味佳品,更可供藥用,對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用其他說明寧化府老陳醋是以620年生產歷史的寧化府陳釀名醋為基質,經一年以上夏伏曬、冬撈冰天然陳釀、精心勾兌而成,其營養更為豐富、味香濃郁,使寧化府醋之香、酸、綿、甜、滋味醇厚的特點得到了更為出色的體現,實為調味、健身之首選佳品。交易說明本店所有產品在天津幾乎都是一級經銷。主要業務是零售,批發,配送和團購。所以 價格絕對低廉。歡迎電話選購。 原生特產,因真而珍,定購電話 13652141270/1502293257