載入中……
[供應]無錫GMP認證咨詢，江陰HACCP認證培訓，宜興驗廠審核機構
- 產品產地：
- 產品品牌：
- 包裝規格：
- 產品數量：0
- 計量單位：
- 產品單價：0
- 更新日期：2021-04-16 13:41:13
- 有效期至：2021-05-17
-
-
- 收藏此信息
無錫GMP認證咨詢，江陰HACCP認證培訓，宜興驗廠審核機構
詳細信息
GMP和HACCP的關系
GMP和HACCP系統都是為保證食品安全和衛生而制定的一系列措施和規定。GMP是適用于所有相同類型產品的食品生產企業的原則，而HACCP則依據食品生產廠及其生產過程不同而不同。GMP體現了食品企業衛生質量管理的普遍原則，而HACCP則是針對每一個企業生產過程的特殊原則。
GMP的內容是全面的，它對食品生產過程中的各個環節各個方面都制定出具體的要求，是一個全面質量保證系統。HACCP則突出對重點環節的控制，以點帶面來保證整個食品加工過程中食品的安全。形象地說，GMP如同一張預防各種食品危害發生的網，而HACCP則是其中的綱。
從GMP和HACCP各自特點來看，GMP是對食品企業生產條件、生產工藝、生產行為和衛生管理提出的規范性要求，而HACCP則是動態的食品衛生管理方法；GMP要求是硬性的、固定的，而HACCP是靈活的、可調的。
想要了解更多詳細信息資源，歡迎來電咨詢：
【肯達信聯系方式】
深圳市肯達信企業管理顧問有限公司
聯系人：全芳
聯系方式：18136186286
企業QQ:2851160904
公司總網站：http://www.cts-com.com/
華東驗廠網：http://www.cn-gmi.cn/
蘇州辦事處：http://www.ycbsci.com/
http://www.csrcn.com/
GMP和HACCP在食品企業衛生管理中所起的作用是相輔相成的。通過HACCP系統，我們可以找出GMP要求中的關鍵項目，通過運行HACCP系統，可以控制這些關鍵項目達到標準要求。掌握HACCP的原理和方法還可以使監督人員、企業管理人員具備敏銳的判斷力和危害評估能力，有助于GMP的制定和實施。GMP是食品企業必須達到的生產條件和行為規范，企業只有在實施GMP規定的基礎之上，才可使HACCP系統有效運行。控制CCP并不是孤立的，單抓這一點就萬事大吉了。一個缺乏基本衛生和生產條件的企業是無法開展HACCP工作的，試想一個企業如果連完整的廠房、能正常運行的生產設備、合適的質量管理人員都沒有，還有建立HACCP系統的必要和可能嗎?所以說，GMP和HACCP對一個想確保產品衛生質量的企業來講是缺一不可的.
深圳肯達信企業管理顧問有限公司蘇州分公司
立足蘇州，面向江蘇、上海、浙江、安徽、山東、天津、河北，為長三角寧波、溫州、合肥、杭州、寧波、臺州、紹興、嘉興、金華、昆山、太倉、無錫、常熟、常州、張家港、南京、揚州、南通、徐州、泰州…等地企業提供認證咨詢、驗廠輔導
肯達信企業管理顧問有限公司成立于2000年，專業從事ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO/TS16949、BRC、HACCP、QC080000、FSC、ICTI、SA8000、WARP、ETI、COC等認證咨詢，長期為國內出口企業提供社會責任驗廠輔導(Disney，Walmart，Carrefour，Target，Costco，Sears)等歐美采購商COC驗廠)、供應鏈反恐審核咨詢（GSV、C-TPAT）、等一體化解決方案
同類型其他產品
免責聲明：所展示的信息由企業自行提供,內容的真實性、和合法性由發布企業負責,浙江民營企業網對此不承擔任何保證責任。
友情提醒：普通會員信息未經我們人工認證，為了保障您的利益，建議優先選擇浙商通會員。
浙江民營企業網 sz-yuerui.com 版權所有 2002-2010