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面向沒有基礎的初學者，從面包糕點制作的基礎知識到能獨立制作。講授面包的表面裝飾及各種餡料等等，安排食宿，費用自理（住宿費2元/天）。
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燒烤培訓內容炸雞、漢堡、雞排、牛排、雞肉串、魷魚串、炸黃花魚、雞心、雞翅串、香炸帶魚、麻辣大全等。