韭菜子提取物：

來源：百合科植物韭菜的干燥種子提取而來。
狀態：棕色粉末，特異氣味。
規格：10:1
提取溶劑：水-乙醇。
【化學成分】：含硫化物、甙類、維生素C等。
【性味】：性溫，味辛、甘。

原形態多年生草本，全草有異臭。鱗莖狹圓錐形。葉基生，扁平，狹線形，長15～30cm，寬1.5～6mm。花莖長30～50cm，頂生傘形花序，具20～40朵花；總苞片膜狀，宿存；花梗長為花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，長圓狀披針形，長5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。種子6，黑色。花期7～8月，果期8～9月。


生境分部生于田園，全國各地有栽培。有河北、山西、吉林、江蘇、山東、安徽、河南產量較大。


性狀種子半圓形或卵圓形，略扁，長3～4mm，寬約2mm。表面黑色，一面凸起，粗糙，有細密的網狀皺紋，另一面微凹，皺紋不甚明顯，基部稍尖，有點狀突起的種臍。質硬。氣特異，味微辛。