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豆巴子是產自江西贛州客家的一種零食,屬于膨化食品。制作原料以黃豆、面粉和米粉為主,油炸成圓餅,然后花生點綴在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴。乃贛南的特產。
本機器適用范圍:可用于豆巴子、月亮巴、花生巴、豌豆餅、銅勺餅等食品。
豆巴子機器一機多用,功能多樣,特點如下:
1.不銹鋼材質,干凈衛生,易清理,溫度易控。
2.自動化程度高,自動撒豆,自動注糊,自動下鍋,注糊量可以調節。
3.大小厚薄可以調節,豆子(花生 芝麻)多少亦可調。
4.放料桶采用冷水循環,防止面糊發酵。
5.放油量少,升溫快。
6.底部設有專門的儲放渣室,除渣好清理。
7. 產量大,大大節省人工,可省去10個人工左右,節省成本。
8.木箱發貨,貨物更加安全。一年保修,終身維修。
主要技術參數:
型號:FDDB-800
材質:不銹鋼
重量:380公斤