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深圳市石金谷科技有限公司

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[供應]供應果膠酶
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  • 產品數量:520000
  • 計量單位:kg
  • 產品單價:1
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應果膠酶 詳細信息

果膠酶




中文名稱:果膠酶 
英文名稱:pectinase
定義:分解果膠的一個多酶復合物,通常包括原果膠酶、果膠甲酯水解酶、果膠酸酶。通過它們的聯合作用使果膠質得以完全分解。天然的果膠質在原果膠酶作用下,轉化成水可溶性的果膠;果膠被果膠甲酯水解酶催化去掉甲酯基團,生成果膠酸;果膠酸經果膠酸水解酶類和果膠酸裂合酶類降解生成半乳糖醛酸。
【PH值特性】
作用PH:2.5-6.0,最適作用PH3.5。
【溫度特性】
作用溫度為15-55℃左右。最適作用溫度為 50℃
【作用原理】果膠酶是從根霉中提取的,使細胞間的果膠質降解,把細胞從組織內分離出來。


聯系人:胡先生 
聯系電話:0755-61930359
手機:18038192047
企業QQ:2355327097
傳真:0755-84556470
單位名稱:深圳市石金谷科技有限公司
營銷中心:深圳市龍崗區南灣街康樂社區中城康橋花園D棟H座505
孝感分廠:孝感市孝南區東山頭工業園
江夏分廠:武漢市江夏區黃金工業園黃金大道28號
主營產品:左旋肉堿|左旋肉堿酒石酸鹽|生物數|維生素B2(核黃素)|牛磺酸|豬皮膠原蛋白|漆酶|亮聚糖|羥丙基-β-環糊精|苦精|溶菌酶|水解膠原蛋白|β-胡蘿卜素|葉酸|L-酒石酸|乳酸鉀|一水肌酸|β-環糊精|胍基乙酸|納他霉素|葡萄籽提取物|維生素D3|中性蛋白酶|D-酒石酸|L-賴氨酸鹽酸鹽|α-環糊精|氨基葡萄糖鹽酸鹽|低聚果糖|甘露醇|沒食子酸丙酯|木瓜蛋白酶|水解動物蛋白|柚苷酸|脂肪酶|DL-蛋氨酸|D-異抗壞血酸鈉|L-(+)-酒石酸|枯草桿菌蛋白酶|麥芽糖醇|普魯蘭多糖|纖維素酶|茶多酚|大豆異黃酮|羥基磷灰石|2,6-二甲基-β環糊精|BHA丁基羥基茴香醚|α-半乳糖苷酶|β-甘露聚糖酶|半纖維素酶|單寧酶|對羥基苯甲酸丙酯鈉|甘油|木糖醇|葡萄糖酸鈣|乳酸菌素|山梨酸鉀|無水檸檬酸|香蘭素|異植物醇|4-羥基香豆素|


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