面粉質量是由石磨的材料來決定的，它的原材料決定了它的強度，這種強度是加工工藝所決定不了的，這是材料本身的性能，只與材料加工中的因素有關。石磨面粉機質量的決定是核心配件的質量情況，如電機的選擇等等。電機的質量好壞，決定著石磨面粉機是否能夠正常運行，還有就是運行狀態如何的問題。另一個決定面粉機質量的因素是加工工藝，例如焊接工藝，設計原理，加工流程等等，這些都與面粉機的質量有直接關系，比如焊接質量不好，就會容易造成開焊，這種情況下，石磨面粉機就不能正常運行了。


多臺聯用的方式不僅加工能力強，而且加工的面粉非常細膩，口感好，適合做各種面食，全麥粉就是用這種面粉機做的。面粉機的聯合用法還可以節省能源，能達到最佳的能耗與效率之比。是現代加工生產面粉常用的一種面粉加工方法。石磨面粉機的大小與結構因為型號的不同而有很大的差別，大的石磨面粉機要占用好幾個廠房的空間，而小型石磨面粉機，幾平米的地方就可以加工生產，非常方便。這些不同型號的面粉機械，所加工出來的面粉質量都是差不多的，面粉的質量主要是在于篩子孔徑的大小，篩子的孔越小，加工出來的面粉越細膩。面粉機械只要把篩子的孔徑定好，面粉的質量就不會有問題。


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