食用硫酸亞鐵

化學名：硫酸亞鐵
分子式：FeSO4 · 7H2O
分子量：278.02
CAS：7720-78-7
性能：暗淡藍綠單斜晶系晶體性粉末或顆粒。
無臭，具有咸的收斂味。在干燥空氣中會風化，在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式硫酸鐵。
易溶于水，不溶于乙醇。六、用途：營養增補劑（鐵質強化劑）；果蔬發色劑。
包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
貯存與運輸：應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮