特 點(diǎn):
1.改進(jìn)型機(jī)頭,真正意義上的不傷面筋。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以保證制品
密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、
持水性絕佳,使制品口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作
產(chǎn)品。
3、制品大小統(tǒng)一,表面光亮細(xì)膩。
4、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子、光頭包、元饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包等各種包餡食品。
5、主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。
6、結(jié)構(gòu)緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7、模數(shù)轉(zhuǎn)換控制電路,調(diào)控簡(jiǎn)單,易于掌握。
8.本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
9、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
10、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
11、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
12、輸送帶自動(dòng)刷油,防止生坯粘帶,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
13、進(jìn)口雙變頻,性能更穩(wěn)定。
14、克服其它機(jī)型會(huì)出現(xiàn)底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
15、真正的仿手工包子機(jī),對(duì)面粉質(zhì)量要求不高
16、不需要人工推面。
17、可做150g以下的包子
18.最大餡可做到五成;
19.可做8g-150g以下的方饅頭
20.可做小籠湯包
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