久久鴨加盟費/久久鴨技術做法/武漢久久鴨加盟
投資創業的最快途徑
學習久久鴨技術.培訓武漢久久鴨
久久鴨頸學習培訓內容:
1.如何對生產車間設計、布局;
2.了解國家食品衛生法相關規定;
3.掌握鹵制工藝流程;
4.學會制作老湯過程;
5.掌握每一味中草藥名稱、特性及真假識別;
6.掌握“久久鴨頸”鹵制配方及結合當地口味如何調配;
7掌握成品及原料的存儲知識;
8掌握包裝、配送相關要求。
9.了解店鋪布局及設備配置;
10.了解“久久鴨頸”發展歷史及現狀;
11.掌握服務操作程序及規范要求;
12.掌握對市場分析、促銷方法技巧;
13.掌握計劃制定,人員配置的要求;
14.如何與相關部門打交道。
每一位學員走時都贈送10公斤陳年老湯一桶(1985年開業使用至今),并
到全國著名鹵料批發市場考察、學習:如何識別、選購中藥材真假及了解中藥
材市場行情!
久久鴨脖子加盟
據史料記載,在戰國時期,楚王率眾征伐,途徑漢中,人困馬乏。某日,
路經一野湖,見群鴨云集飛渡,景象壯觀。楚王大喜,令軍士捕而食之。不日
,余鴨無數,恰軍中一人,擅于膳食。教眾人用秘方釀制,遂成鴨脖美味,楚
王嘗之,贊不絕口。而軍中士卒尤為喜愛。得此美食后,楚軍越顯神勇,攻城
略地成“七雄偉業”。而偶有傷寒不適,食之亦無一不好,眾皆稱絕。因鴨脖
味劇佳,九九不忘其味,于是得名“ 九九 ”鴨頸,名源于此,流傳至今。
《中國中醫藥典》的神秘配方,有妙味多的科技攻關人員添加到到名揚已
久 的九九鴨脖王脖子之中,造就了令全國人熟知追捧的美食——江城久久鴨
脖子。據《本草綱目》記載:鴨脖肉性涼,可以祛內濕、健脾胃、增強食欲、
消除疲勞。而現在的江城九九鴨脖子更有添加甘草,肉桂鹵制,具有清肝火、
除內熱、預防癌癥及高血壓癥等功效。
江城久久鴨脖子麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全,交相輝映,且味香入骨,
“表里如一” ,一吃到底,欲罷不能,直至肉啖光骨嚼爛,吸盡湯汁味料,
獨特的味道讓人久久回味。鴨脖肉質鮮嫩富有彈性,讓你體驗“啃”的味道,
感受“啃”的新鮮!“江城九九”鴨脖子是您零食、休閑、饋贈、旅游首選之
“佳品”! 武漢的鴨脖子已經響徹大江南北,成為武漢經典美食之一。鴨脖
子和熱干面一起已經成為武漢小吃的代名詞。如果說鴨脖子是武漢的名片,那
江城久久鴨脖子絕對是這張名片中最亮麗的風景。
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