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   土豆粉源于明朝宮廷,作為食療贏得神宗大悅,后傳入民間。因口感獨特、味道鮮美,贏得世人稱贊,流傳至今,成為中華一味名吃。土豆粉以土豆為主原料,營養價值高,并有現代人最愛的膳食纖維,是當下人們最喜愛的養生保健食品。加以高湯及多種香料,味道鮮美,香而不膩。開一家土豆粉店,店面設置靈活,在學校、小區、商業街、商場、超市、車站、景點等均可開設店面。投入低,回報快,特別適合下崗工人與小額投資者自己做老板。
1、土豆粉生產和制作技術,包括實心(粗實心、細實心、扁形、梅花形)土豆粉和空心(粗空心、細空心)土豆粉。
2、多種口味土豆粉,包括三鮮土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、兩摻土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西紅柿牛腩土豆粉、黃瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、涼拌土豆粉、熱炒土豆粉。
3、湯料熬制技術、特色辣椒油調制技術。
其他培訓項目:酸辣粉、熱干面、米粉、米線、麻辣燙、串串香
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菏澤好手藝小吃培訓中心
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