陜西肉夾饃培訓,肉夾饃的做法,肉夾饃怎么做,成都永香興肉夾饃培訓 電話:13679098029
地址:四川省成都市高新西區犀浦玉龍街五巷96號 3011室 聯系人:任經理
一.培訓費用:
一次性收費,學習時間不限,全部動手操作,學會為止。中途及以后不收任何費用。
二.教學內容:
1.材料的選用。
2.制作糖色。
4.材料的處理
5.制作鹵水。
6.鹵肉。
7.面的發制。
8.打饃。
9.白面饃制作。
10.灌肉
11.材料保管。
12、品種有鹵肉夾饃、鹵蛋夾饃、川味涼拌菜夾饃
13.教會技術的基礎上,還教學員如何選址,裝修布局,開業,經營方面技術經驗。
14.永興餐飲技術中心對學員后期全部免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級。
三.肉夾饃介紹:
肉夾饃,源于古城西安著名小吃,有中式漢堡美譽,實際它是兩種食物的絕妙組合:鹵汁肉,白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。肉夾饃歷史悠久,揚名中外,深受人們喜愛。2002年被陜西省商業聯合會評為“中華老字號”;所產的臘汁肉評為“陜西商業名牌商品”。同時被陜西省消協授予“陜西餐飲行業消費者關注十大品牌。”
四. 肉夾饃特點:
其色澤紅潤,氣味芬芳,肉質軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油”的贊語。酥脆可口,咸香多汁。膜中的肉,肥而不膩,口感恰到好處。
三. 肉夾饃市場前景:
悠久的歷史贏得了良好的商譽。所產的肉夾饃及其相關系列食品獲得了幾代顧客的青睞,擁有難以計數的顧客消費群。
四. 肉夾饃投資分析:
本項目投資小、風險低、見效快是小本投資的最佳選擇。以每日做200個肉夾饃為例,
面粉30斤共54元,肉30斤共300元,燃料雜費60元,成本總共 414元,每個肉夾饃平均售價4元
,每天賣800元,每日凈利潤386元,月收入1萬元左右。