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創業者想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握火鍋風味、特點、地點、人群等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說，百味源十元小火鍋餐飲加盟做好前期的市場調查，是開小火鍋店決策或投資的前提。

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