米線因營養豐富，口感爽滑，回味無窮，在我國大江南北頗為流行，大家對米線偏愛程度與日俱增，大街小巷到處可見。所以在米線廣闊的發展前景和豐厚利益的驅動細，很多人把投資目標盯在了米線生意上。
方瑞< A > 米線機< /A> 具有自動控溫裝置，整個生產過程均在恒溫狀態下運行，生產時，大米無需粉碎磨面，只要將大米經清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入機器中即可生產出產品。自動化程度高，操作簡單，l人即可生產，自動加料、一次自熟成型。加工的米線外表光滑，厚薄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
性能特點：
1、工藝先進：引進國際先進的自熟式生產，無需蒸煮。
2、安全性好：全密封結構，機電一體，外觀緊湊流暢，產品是經過本機在高溫、高壓 密封的條件下壓出，符合食品衛生要求。
3、自動化程度高：儀表監控，操作簡單，1—2人可生產，省時省工省力。
4、透風性好：出粉采用孔形結構，粉孔排列整齊，產品透風性好更易冷卻便于堆放或上架。
5、出粉率高：從投料到出成品只需1到2分鐘，既可生產新鮮桂林米粉，又可生產包裝干品（雜糧米粉干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可產鮮粉2.5公斤。
6、一機多用 ：更換模具可生產大、中、小各種規格米粉、桂林米粉、米線及其一切淀粉類作 原料的食品。
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