目前，中國的冰淇淋行業正面臨著一場全新的革命，一場冰淇淋變革的革命正在醞釀巨大的財富，相信有識之士一定不會錯過這千載難逢的機會。Sorber雪芭意式冰淇淋在擁有多年精耕細作的專營店經營經驗的基礎上，在營銷上打破中國傳統的冰淇淋銷售理念，以特色產品配合專營店專賣渠道，最終，迅速打造出國內冰淇淋行業的個性知名品牌。然而，一個不容忽視的現實是，中國冰淇淋行業雖然發展迅速、潛力巨大，但由于中國冰淇淋業起步較低，在發展的過程中仍然存在許多問題。中國冰淇淋行業必須盡快改變傳統產品銷售模式，向專賣店品牌戰略營銷模式轉變。也只有這樣，才能更大地發展市場規模，最終形成規模效益。