奈雪の茶采用來自阿里山后山瑞里村的茶，這是抽芽最茂盛的茶園，茶園中鋪滿枯茶落葉，根部挖下去叁十

厘米還是松軟的黑土。茶農嘗試有機種植，完全不使用化肥、農藥，只使用有機肥。化肥種出的茶生長期短，寡

淡不耐泡，有機肥種的茶葉片比較肥厚，七八泡還有香氣。奈雪の茶用最淺顯易懂、貼近生活的方式傳遞茶的美

好。
    “一杯好茶，一口軟歐包”是奈雪の茶希望傳遞給大家的一種生活習慣。歐式面包來到亞洲，經過日本的技術

變化，到中國臺灣后也形成了自己獨特的風貌。著重面團發酵的天然風味，強調低油、低糖、低鹽，經過長時間

發酵的等候，讓面包能夠充分熟成，散發獨特香氣，加入雜糧、堅果、干果等讓口感更有層次，樸實滋味值得細

細咀嚼，這就是“軟歐包”。