珠海銀和臭氧設備有限公司成立于1993年，位于中國浪漫之城—珠海。自成立伊始，本公司就專一從事臭氧產品的研制和生產，是國內最早的臭氧設備生產廠家。多年來，銀和臭氧產品的用戶已經遍布全國各地，部分產品也銷往國外。“銀和”已經是國內臭氧行業和廣大用戶所熟知的一個老字號。
      本公司主要提供用于生產車間、更衣室、庫房、生產用水、包裝材料、產品表面等殺菌消毒用的臭氧消毒機。其中有用于GMP車間消毒的中央空調外置型HD、HE、HF系列臭氧發生器，空調內置型HS系列臭氧消毒機，還有不需要借助空調風力，依靠自身動力就能遠距離輸送臭氧的HK系列臭氧消毒機，壁掛或者手推移動的HR、HW系列臭氧消毒機。

　　利用臭氧進行食品滅菌具有以下幾個方面的優點：
　　（　ｌ　）臭氧的氧化消毒能力比最常用的殺菌劑氯更強，可以使許多微生物包括最頑固的芽孢、病毒等失活
　　（　２　）臭氧與化學合成品不同，其處理食品后分解為氧氣，不殘留任何有害物質，也不會影響人體健康，即使在安全性要求很高的美國也被批準為“　ＧＲＡＳ　＂　（一般認為安全）
　　（　３　）臭氧避免了熱滅菌，這樣既保存了食品原來的營養成分（維生素、礦物質等），同時又有效地避免了熱處理給食品帶來的質地、風味以及口感的破壞
　　（４　）臭氧容易制備，只需臭氧發生器即可，成本低。
　　國內方面，臭氧在水產品加工中的應用己經是一項相對較成熟的技術。它主要用于水產品冷庫消毒、加工車間的空氣、設備、用品等殺菌凈化、加工用水殺菌，除味脫臭、加工及包裝前原料的消毒等，用途非常廣泛。目前，國內許多水產品加工廠都己經開始相繼采用臭氧殺菌技術。而近年來，臭氧在水產品保鮮中的應用研究也在不斷的開展。例如，國內一些企業開始將臭氧用于鮮活水產品的保鮮及冷凍包裝前消毒殺菌。王國立等報道，山東長島地區一些企業扇貝等水產品加工過程中，采用臭氧消毒，延長了原料的保存時間。周向陽等利用臭氧水控制凍蝦仁的微生物，結果表明凍蝦仁中細菌總數大大減少，其它常見致病菌的發生率也受到了有效的抑制，且感官特性無顯著的變化。也有報道，用臭氧水噴淋蝦仁等水產品，可以有效地控制微生物的數量。秦誠等觀察了高濃度臭氧水對水產品脂肪的氧化情況及保鮮效果，發現臭氧水的保鮮效果明顯優于次氯酸鈉，且在表面氧化方面與后者無明顯區別。