云南林城生物科技有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的有限責(zé)任公司,公司主營(yíng)產(chǎn)品有:價(jià)格低的蜂蜜批發(fā)、蜂蛹x498311n、蜂群出售等,歡迎新老客戶前來咨詢。
   蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹,這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。在湘西山區(qū)1年可發(fā)展2代~5代,采摘期應(yīng)掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。蜂蛹系鮮活產(chǎn)品,除鮮炒取食外,大部分采用干制法加工,以便于貯藏、包裝。蜂蛹營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味香酥嫩脆,是真正的純天然美味食品。近幾年在湘西吉首、張家界等地,蜂蛹每公斤售價(jià)高達(dá)400元,成為當(dāng)今山里人饋贈(zèng)親朋的又一名特土產(chǎn)。云南昆蟲席里的一道名吃,把精心挑選的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調(diào)料涼拌,酸辣爽口。人工取蛹蜂房采回后用尼龍紗網(wǎng)將其圍裹,然后在煙霧中熏2分鐘~5分鐘,以驅(qū)除躲藏在蜂房?jī)?nèi)的個(gè)別蜇人成蜂。熏后解開紗網(wǎng)除去蜂房表面上的泥土、殘?jiān)淦さ入s質(zhì)。人工取蛹方法主要有2種:一種是用小夾子撤去蛹口壁膜、將蛹及幼蟲從蜂房?jī)?nèi)逐個(gè)取出;另一種是將蜂房口朝下在明火中燒1分鐘~3分鐘,使蛹口壁膜燒光并露出蛹頭,再用手輕輕振拍蓋使蛹及幼蟲從房中脫落出來,個(gè)別不能剝脫的再用小夾子夾取。蜂蛹取出后置于干凈的竹箕或盆。鹽水焯燙將菜鍋洗凈,倒入適量水并投入少量食鹽,鹽水濃度為2.5%~3.3%,然后將水燒開,把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘~5分鐘。如鍋小蛹多可分次進(jìn)行。焯后撈出瀝干,薄攤于竹箕上。蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍(lán)椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
產(chǎn)品類別:蜂產(chǎn)品
產(chǎn)品所屬行業(yè):家居百貨商品、食品飲料、蜂產(chǎn)品
開發(fā)公司:云南林城生物科技有限公司
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