白酒生產過程中,白酒過濾機過濾灌裝后,酒體經常會出現黑、白點狀物,俗稱小黑點和小白點,有時會出現油花、酒體不清亮、酒體色澤發黃等現象。嚴重影響到酒的外觀質量,影響到酒的口感和理化指標等內在質量,損害產品的品牌形象和消費市場。
白酒產品在灌裝前要經過硅藻土過濾機過濾,以清除酒體殘留的活性炭、淀粉等吸附劑,及其他異物。硅藻土過濾機是保證酒體無色透明的最后一道屏障,只有充分使用好過濾機,提高過濾質量,才能保證白酒產品的外觀及內在質量。所以,尋找硅藻土過濾機使用過程中影響白酒過濾質量的原因非常重要。通過實驗,我們找出了影響過濾機過濾質量的原因及解決辦法。
過濾機
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