現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，魷魚(yú)中雖然膽固醇含量較高，但魷魚(yú)中同時(shí)含有一種物質(zhì)——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛磺酸與膽固醇的比值在2以上，血液中的膽固醇就不會(huì)升高。而魷魚(yú)中牛磺酸含量較高，其比值為2.2。因此，食用魷魚(yú)時(shí)，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會(huì)在血液中積蓄。本地魷魚(yú)價(jià)格貴不貴？詳情請(qǐng)咨詢(xún)山東鑫發(fā)漁業(yè)集團(tuán)有限公司！王經(jīng)理?13406713499??? ??曲經(jīng)理（加工類(lèi)）15194318296 ??劉經(jīng)理（船凍類(lèi)）13792753222 韓經(jīng)理17763133309 劉經(jīng)理15154041920