鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%25,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。因此,北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。無須鱈魚價格怎么樣?詳情請咨詢山東鑫發漁業集團有限公司! 王經理?13406713499??? ??曲經理(加工類)15194318296 ??劉經理(船凍類)13792753222 韓經理17763133309 劉經理15154041920