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[供應(yīng)]一天不吃牛肉面，你哪來(lái)的精氣神
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- 更新日期：2017-11-30 11:33:44
- 有效期至：2018-11-30
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一天不吃牛肉面，你哪來(lái)的精氣神
詳細(xì)信息
一天不吃牛肉面，你哪來(lái)的精氣神
也許是在故鄉(xiāng)的原因吧，它的名字也變得這么簡(jiǎn)單、純樸——牛肉面。蘭州牛肉面店的招牌很簡(jiǎn)單某某牛肉面，不像在外地的什么清真牛肉拉面。牛肉面就只是牛肉面。
走進(jìn)不大的卻熱鬧非凡的店面，為的是品嘗正宗的牛肉面。付錢(qián)換來(lái)一張小紙片，走到取面的窗口，迎面是手腳麻利、頭腦靈活的伙計(jì)，再多的顧客，再多的品種，絕不會(huì)弄錯(cuò)！遞進(jìn)小紙片，伙計(jì)吆喝道：“一細(xì)一二細(xì)，一韭葉，一大寬……”這些是指顧客要的面條的種類(lèi)。窗口里面兩口巨大的鍋?zhàn)樱豢谟脕?lái)煮面，一口就是盛湯的了。窗臺(tái)上三個(gè)大碗——噴香的牛肉丁、翠綠的蒜苗香菜末、紅亮的油辣椒。沒(méi)等我看完，面條已出鍋，滿滿的一碗，動(dòng)作嫻熟利索，沒(méi)有一絲湯汁撒落。
端上桌來(lái)時(shí)，翻滾的熱氣撲鼻而來(lái)，聞一聞沒(méi)有想象中的清香，甚至還會(huì)被濃烈的香料味嗆到，一向喜歡清淡口味的我甚至感覺(jué)有些窒息。這香味讓我的唾液腺不由自主地開(kāi)始工作了起來(lái)。這牛肉面，能有這樣多的愛(ài)好者，大概也與它的樸實(shí)有關(guān)吧。看上去如此普通的一碗簡(jiǎn)單的面，少許煮香的牛肉丁、白蘿卜片，真看不出什么花頭，可就是這么一碗面，卻能引發(fā)人們的一切食欲，吃完后又給人無(wú)限的滿足感。
蘭州的牛肉面就是如此淳樸簡(jiǎn)單，蘭州人每天早上都會(huì)去吃一碗純樸的牛肉面來(lái)開(kāi)始新的一天。想學(xué)習(xí)如此正宗的蘭州牛肉面，也只能來(lái)到他的發(fā)源地蘭州來(lái)學(xué)習(xí)了。學(xué)習(xí)正宗的牛肉面就來(lái)甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校參觀考察一番吧，絕不會(huì)讓您失望~！
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