可傾式湯爐 、大功率商用煲湯爐、搖擺煲湯爐 、電磁煲湯爐
詳細(xì)描述:
規(guī) 格 型 號(hào)
產(chǎn)品型號(hào)
最大功率
電源電壓
直徑
外形尺寸
容量
電磁可傾式夾層鍋-15型
ZBS-15QX
15KW
三相380V
700mm
1120×900×1200mm
150升
電磁可傾式夾層鍋-20型
ZBS-20QX
20KW
三相380V
800mm
1220×1000×1200mm
200升
電磁可傾式夾層鍋-25型
ZBS-25QX
25KW
三相380V
900mm
1300×1100×1200mm
260升
電磁可傾式夾層鍋-30型
ZBS-30QX
30KW
三相380V
1000mm
1420×1200×1200mm
320升
簡(jiǎn)要描述:采用先進(jìn)的電磁感應(yīng)加熱技術(shù),加熱后可傾斜倒出,有防滑傾斜功能,方便安全,可精確控溫。廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來(lái),廣大用戶一直認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
電磁可傾式夾層鍋安裝環(huán)境
工作電壓: 三相五線式/380V
最大波動(dòng)電壓:340V—430V
工作頻率:50—60HZ
保護(hù)類別:IPXO
工作環(huán)境溫度:-5度-+40度
工作環(huán)境濕度:30%—90%
電磁可傾式夾層鍋詳細(xì)介紹:
1、高效:采用電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱,升溫快,熱效率高達(dá)90%以上;
2、安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù),使用更安全更省心,更省電
3、智能化設(shè)計(jì):九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié),衡功率輸出,循環(huán)散熱結(jié)構(gòu);
4、節(jié)能:不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上;省錢=賺錢
5、環(huán)保:無(wú)明火,無(wú)煙塵,無(wú)廢氣,超靜音設(shè)計(jì)(45分貝以下),優(yōu)化廚房環(huán)境;
6、美觀:全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì),高檔耐用,易清洗;
7、采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國(guó)Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì),雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì) ;
8、操作方便,旋鈕開(kāi)關(guān),輸出功率可以靈活調(diào)節(jié);
9、先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng),具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù);
10、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
搖擺湯爐 可傾式湯爐可傾式炒爐 搖擺炒爐優(yōu)點(diǎn):
●節(jié)能,比傳統(tǒng)燃?xì)庠睢⑷加驮睢㈦姛嵩钍?0%-60%,
省著用不如用著省。
●高效,火力密度大,炒菜速度比傳統(tǒng)爐灶快20%,上
菜快,食客流轉(zhuǎn)率提高,增加營(yíng)收和美譽(yù)度。
●安全,無(wú)易燃易爆物,減少燃料使用存儲(chǔ)易引致火
災(zāi)的危險(xiǎn)。
●環(huán)保,無(wú)明火,煙塵、噪音、廢氣和熱輻射,改善廚
師工作環(huán)境,告別汗流浹背。
●可節(jié)約煙道、煙管投資費(fèi)用,可減少煙道占用廚房
空間。
●對(duì)部分需要廢氣凈化的廠家節(jié)約治理設(shè)備投資及運(yùn)
行費(fèi)用。
●應(yīng)用范圍廣,可廣泛替代傳統(tǒng)燃料爐具,特別是對(duì)
安全級(jí)別要求高的場(chǎng)所。
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