平壩地處黔中腹部,這是山清水秀,屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候,年平均氣溫14.1℃,降雨量1305.7毫米,平均相對(duì)濕度為82%,冬暖夏涼,暖濕共節(jié),特別適宜釀酒微生物的繁衍生長(zhǎng),是釀酒的理想寶地。平壩縣城四周名山疊翠,城內(nèi)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),永不干涸,大雨不暴漲,水漲不渾濁,透澈澄碧,清香甘美的井泉競(jìng)相噴灑,素有“百泉之城”之稱,最為出名的有“珍珠泉”和被明朝大旅行家徐霞客稱為“圣泉”的“喜客泉”。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,為平壩釀酒業(yè)提供了優(yōu)越的條件。據(jù)平壩出土的東漢“永元罐”考證,平壩白酒的釀造史至今已有二千多年。一九五二年,平壩酒廠在已有幾百年釀造歷史的劉家酒的基礎(chǔ)上改造成立,平壩酒廠承傳千年古法釀造之精華,輔之以獨(dú)特神韻的曲藥配方,引“珍珠泉”之圣水,創(chuàng)造性地釀造出絕世佳釀-----平壩窖酒、金壺春酒、平安酒。平壩酒廠現(xiàn)有百年窖池?cái)?shù)百口,年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒近萬(wàn)噸。
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) sz-yuerui.com 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1