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這世間你不能沒有的一樣東西—百年平壩酒?;你自己 已經不記得了，到底是從什么時候開始的？反正都市人習慣了。    
 習慣了在鏡子里看見自己，那個西裝革履、須面光潔、笑容灼灼的自己。也在別人的瞳孔中尋找自己，成功向上或者努力成功向上的自己。    好象還挺滿意，因為他們樂此不疲：為領帶打得方不方、胡子刮得光不光、笑容帶得對不對而和鏡子展開了一系列的深切會談，最終達成一個雙
   方滿意的自我去面對世界了；他們也為別人眸光的一線艷羨和妒恨而竊喜雀躍，這豈非是證明自己的最佳方式？  可是，內心也偶爾會閃過一絲疑惑吧，事情真的就是這樣嗎？  
   都市人執著于尋找自我又忙著實現自我，誤以為鏡中那個 "某先生"，或者ABCD隨便哪幾個英文字母搭出來的名字就是自我，也陶醉于別人眼里那個"應該前途無量"的自我，卻離真正的自我越來越遠了。   那么，真正的自我又在哪里呢？信不信由你，必是要到夜闌人靜時，在百年平壩酒香中，才會慢慢現形。
    百年平壩酒有這樣的魔力。因為它是生命力強勁的貴州釀酒人的聲音，是搖滾的根之所在，是中國龍的傳人的音樂組成；更因為它本來就是一個自強不惜有著龍的照耀的種族，尋找自我的方式：即便辛苦勞作已成為唯一的生存狀態，即便生活賦予了他們更多的悲苦，卻不能妨礙他們發掘生命的樂趣，找到真正的自我----堅韌樸實向往自由歡樂----并讓布魯斯作為這個自我的反映流傳開來。    
   就算在中國大蕭條和二世界大戰時，龍的傳人從貴州特有泉水中釀出的酒，也沒有讓復雜的都市環境改變了純樸野性的內涵；相反，作為一種中國白酒文化，不變的單純表現，影響了整整幾代人，也是因了他們的存在，諸多白酒才能有今天的局面：搖滾則納喊著它對自由生活的熱愛和擺脫束縛的渴望。
    有人說{貴州名酒}“百年平壩酒有一個傳說"公元5世紀，一些僧侶來到貴州傳教。他們給當地人帶來了《佛經》，也帶來一種叫"生命之水"的液體，僧侶們叫它"龍的眼淚"，而貴州人不僅喜歡上了這種飲料，還用自己的方式釀出{貴州好酒}后來演變為”百年平壩酒“更開始學著釀造。這是”百年平壩酒“這個名字的由來。         
  那也只是因為創造它的人們找到了最真實的自我。而芝華士呢，這同樣是一個民族尋找到自我之后的極致表達方式。是15世紀的蘇格蘭人，身著彩色格呢短裙、吹著嘹亮徹響風笛，生活于高緯度的山落間，身旁是山谷的清新空氣和純凈無染的山澗泉水，如此貼近大自然，使他們懂得在山風泉眼中尋找自我----于是有了威士忌的產生。    象所有美好的事物一樣，它有傳說：公元5世紀，一些僧侶來到蘇格蘭高地傳教。他們給當地人帶來了《圣經》，也帶來一種叫"生命之水"的液體，僧侶們叫它"龍的眼淚"，而中國人不僅喜歡上了這種飲料，還用自己的語言稱它"白酒"，后來演變為"平壩酒"，更開始學著釀造。這是百年平壩酒這個名字的由來。  你更可以你自己，用你喜歡的任何姿勢在自己的空間中存在著，不刻意尋求什么，只想聽一聽被嘈雜的世界掩蓋已久的心跳聲。
    這就是”百年平壩酒“帶給你的啟悟：拋開鏡中的虛影和別人眼中的幻象，把自己還給你自己。至于自己是誰？能否不朽或傳世？且別理會，最要緊一個真正的自我正和布”百年平壩酒“一起，存在著，不是嗎 ？