郴州商用電磁灶大功率專業(yè)快速

   所謂商用電磁灶區(qū)別于一般的家用電磁灶，商用電磁灶具有大功率、容量大、炒菜快等優(yōu)點，山谷商用電磁灶是工廠企業(yè)學(xué)校團(tuán)體酒店廚房革新的首選。
   在國家提倡環(huán)保節(jié)能的今天，將傳統(tǒng)的柴油灶，煤灶更換成商用電磁灶在最近幾年達(dá)到了白熱化程度，但是仍然有一部分持有懷疑態(tài)度，畢竟接受一項新的事物是需要時間的，小編就各位看管的疑問來給大家做一個詳細(xì)的講解：
問題1：山谷商用電磁灶的溫度夠嗎？
   山谷商用電磁灶的工作原理是電磁加熱，因為我們看不到明火，和傳統(tǒng)的柴油爐炒菜時有明顯的區(qū)別，但是呢溫度高低和有沒有明火是沒有關(guān)系的，麥大廚商用電磁灶5000w凹面爐溫度可以在15秒內(nèi)升到300度，作為炒菜師傅的體驗完全是一樣的。
   生產(chǎn)各種功率的臺式電磁爐，電磁小炒爐，電磁大炒爐，電磁煲仔爐，
電磁平頭爐，電磁蒸飯柜等等，支持定制。

山谷商用電磁爐5000w凹面爐

問題二：山谷商用電磁灶能進(jìn)行火炒嗎？
   15KW單頭炒灶在加熱過程中雖然沒有明火，但其加熱的最高溫度可達(dá)800℃(20℃溫度下所做試驗數(shù)據(jù))。此溫度甚至超過了一般火焰的溫度(一般紅焰的溫度范圍在300℃-900℃)，無論是花生油還是菜籽油在此溫度下都會燃燒的所以進(jìn)行火炒也就不再話下。
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山谷商用電磁灶15kw雙頭大小組合鍋灶電磁灶

   另外，能不能進(jìn)行火炒跟有沒有明火之間是沒有必定的聯(lián)系的物體燃燒的關(guān)鍵因素是溫度。即物體的溫度能不能達(dá)到需要燃燒的燃點。實際上。反之則不能燃燒。炒菜用油一般為花生油或菜籽油。花生油的燃點約為340℃，若溫達(dá)到或超過了燃點則燃燒。菜子油的燃點約為355℃。若鍋體的溫度若達(dá)到340℃，以花生油為例。炒菜過程中。則花生油就會燃燒，也就意味著能進(jìn)行火炒了。

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   東莞山谷智能科技有限公司是一家集開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的專業(yè)節(jié)能廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。公司自主研發(fā)的電磁感應(yīng)加熱系統(tǒng)主要應(yīng)用在工業(yè)電磁加熱領(lǐng)域、大功率商用電磁爐等相關(guān)產(chǎn)品，本公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制、以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的售后服務(wù)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾怼⒑椭C的研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊，為你打造出安全可靠的優(yōu)質(zhì)節(jié)能設(shè)備，好幫手商用電磁爐(灶)以其操作簡單，使用方便，加熱速度快，熱效率高以及高效的節(jié)能效果已逐步成為傳統(tǒng)加熱設(shè)備的終結(jié)者，并且具有無明火、無煙、無廢氣排放、安全性好、美觀耐用等多方面優(yōu)點，產(chǎn)品包括中廚系列（大鍋灶、小炒灶、煲湯爐、蒸飯柜、海鮮柜、蒸撐柜、火鍋爐，蒸包爐、臺式爐）、西廚（電炸爐、煮食爐、煮面爐、煲仔爐、保溫爐、燒烤爐、扒爐、焗爐、鐵板燒）系列等2大品類，30多種型號的商用廚房設(shè)備，滿足客戶的炒菜、煲湯、燒烤、蒸煮、焗扒等多種烹飪要求。
   東莞山谷商用電磁爐廣泛配套于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。山谷商用電磁爐品牌以良好的信譽(yù)，樹立了良好的口碑，公司產(chǎn)品已暢銷全國，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美地區(qū)，贏得了廣大用戶的支持和推崇，公司新開發(fā)的大功率高效節(jié)能電磁爐系列已成為餐飲界新廚房配置和老廚房更新?lián)Q代的首選，真正成為用戶節(jié)能省錢、安全環(huán)保的好幫手。
   東莞山谷智能科技公司將本著"品質(zhì)，誠信服務(wù)"，以加速推動以電磁加熱設(shè)備替換傳統(tǒng)爐灶設(shè)備事業(yè)為使命，不斷的推出更多環(huán)保節(jié)能新產(chǎn)品并致力于做行業(yè)先行者，終為人類能源和環(huán)保事業(yè)做出永不停息的貢獻(xiàn)。

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