精品国产人成亚洲区,国产一区二区三区在线观看免费,国产精品中文久久久久久久

河南省美鈺化工有限公司

主營:食品添加劑,飼料添加劑
您現(xiàn)在的位置: 化工 > 化學(xué)助劑、化學(xué)試劑 > 食品添加劑 > 河南省美鈺化工有限公司 > 供求信息
載入中……
[供應(yīng)]供應(yīng)羥丙基變性淀粉,優(yōu)質(zhì)增稠劑
點(diǎn)擊圖片放大
  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:中國
  • 產(chǎn)品品牌:國產(chǎn)
  • 包裝規(guī)格:食品級(jí)
  • 產(chǎn)品數(shù)量:50000
  • 計(jì)量單位:千克
  • 產(chǎn)品單價(jià):48
  • 更新日期:2021-01-24 13:00:38
  • 有效期至:2022-01-24
  • 收藏此信息
供應(yīng)羥丙基變性淀粉,優(yōu)質(zhì)增稠劑 詳細(xì)信息

  羥丙基變性淀粉在食品工業(yè)中可作為增稠劑、懸浮劑和涂料等,作為增稠劑特別適用于冷凍食品和方便食品,使食品在低溫儲(chǔ)存時(shí)具有良好的保水性。因與其他物料的相容性好,能與其他增稠劑共用,如與果膠、卡拉膠共用于乳制品中,與黃原膠共用于色拉油中。此外,因其對(duì)電解質(zhì)影響的穩(wěn)定性高,更適合于含鹽量高的食品應(yīng)用中。作為懸浮劑加于濃縮橙汁或醬油中,流動(dòng)性好,放置不分層和沉淀,用作食品涂料和包裝薄膜的高直鏈羥丙基淀粉能溶于水,形成透明并可食用的薄膜,氧氣不能滲入,在常溫和不同相對(duì)濕度時(shí)都是如此,適于做食品涂料和包裝用。
                  羥丙基變性淀粉取代醚鍵的穩(wěn)定性高,在水解、氧化、交聯(lián)等化學(xué)反應(yīng)過程中取代基不會(huì)脫落,這種性質(zhì)利于復(fù)合變性,復(fù)合變性后應(yīng)用于食品中具有更好的應(yīng)用效果。通過復(fù)合變性,淀粉能夠耐受高溫、機(jī)械剪切、酸性環(huán)境,提供良好的黏結(jié)效果和維持體態(tài)均一,用作肉汁、沙司、果汁餡、布丁的增稠劑,使之口感平滑、濃稠透明、清晰而無顆粒感。又如:羥丙基復(fù)合變性淀粉應(yīng)用于酸奶中作為增稠劑,能與牛乳組分形成網(wǎng)絡(luò)連接,其中的負(fù)電荷基團(tuán)如羥基聚集在界面上,同牛乳組分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),增大這些組分的水合作用程度,并穩(wěn)定網(wǎng)絡(luò)中的蛋白質(zhì)分子,網(wǎng)絡(luò)則阻滯了水的自由移動(dòng),達(dá)到固水和增稠雙效。羥丙基醚化再經(jīng)乙?;膹?fù)合變性淀粉產(chǎn)品為口香糖的好基料,體現(xiàn)較好的彈性和口嚼性。應(yīng)用于醬油中的羥丙基復(fù)合變性淀粉具有更好的懸浮穩(wěn)定效果。

同類型其他產(chǎn)品
免責(zé)聲明:所展示的信息由企業(yè)自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé),浙江民營企業(yè)網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
友情提醒:普通會(huì)員信息未經(jīng)我們?nèi)斯ふJ(rèn)證,為了保障您的利益,建議優(yōu)先選擇浙商通會(huì)員。

關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品

浙江民營企業(yè)網(wǎng) sz-yuerui.com 版權(quán)所有 2002-2010

浙ICP備11047537號(hào)-1

<form id="dq9qm"><i id="dq9qm"></i></form>
        <menuitem id="dq9qm"></menuitem>
            
            

              <menuitem id="dq9qm"></menuitem>
            1. 主站蜘蛛池模板: 宁远县| 谷城县| 汶上县| 贵溪市| 潜山县| 正镶白旗| 阜新市| 兴文县| 综艺| 霸州市| 闵行区| 灌云县| 德清县| 开鲁县| 涿鹿县| 祥云县| 莱西市| 神池县| 拉孜县| 闸北区| 卓尼县| 东乡县| 耿马| 荣成市| 大关县| 博客| 和龙市| 宁武县| 东阳市| 洪雅县| 通江县| 水城县| 德格县| 米林县| 乾安县| 三原县| 丹东市| 郓城县| 南澳县| 小金县| 泽库县|