性狀:白色結晶性粉末。
產品的功能為:以蘑菇為主的食用菌罐頭,果品果汁罐頭及蔬菜類罐頭的抗氧防腐、色 質穩定劑。對保護罐頭色質特別顯著。   檸檬酸亞錫酸鈉 白色結晶性粉末,溶于水 含量:> 99.3%檸檬酸亞硒酸鈉性狀:白色結晶性粉末,溶于水含量:> 99.3%易潮解,及易溶于水,易被氧化檸檬酸亞硒酸鈉性狀:白色結晶性粉末,溶于水含量:> 99.3%易潮解,及易溶于水,易被氧化檸檬酸亞硒酸鈉性狀:白色結晶性粉末,溶于水含量:> 99.3%易潮解,及易溶于水,易被氧化檸檬酸亞硒酸鈉性狀:白色結晶性粉末,溶于水含量:> 99.3%易潮解,及易溶于水,易被氧化 檸檬酸亞錫酸鈉
易潮解,易溶于水,極易氧化。根據2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996),本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。使用方法:
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。
質量標準:
Sn ≥29%
砷(以As計 GT-3) ≤0.0001%
重金屬(以Pb計;GT-16) ≤0.001%
水不溶物 ≤0.002%