新鄉烤面筋串廠家電話新鄉創樂食品有限公司生產的烤面筋串是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的淀粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是面筋。將面筋揉成細條后，插入長竹簽或筷子，切成螺旋狀即成烤面筋串。烤面筋串的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量元素，是傳統美食。新鄉創樂食品|||新鄉烤面筋串廠家電話