產品說明:
中文名稱: 1-對孟烯-8-硫醇
英文名稱: 1-p-Menthene-8-Thiol
詳情:
分子式:C10H18S
分子量:170.18
理化性質:為無色至淺黃色液體。
天然存在:存在于葡萄汁中。
感官特征:具有葡萄、熱帶水果、芒果、洋蔥、大蒜香氣。
應用建議:用于調配葡萄、熱帶水果、芒果、黑醋栗香精。
建議用量:在最終加香食品中濃度約為0.001~0.002mg/kg。
安全管理情況:1-對孟烯-8-硫醇的FEMA編號為3700。中國GB 2760-1996批準為允許使用的食品香料。