年糕保鮮劑 YC9-10
含量：99%
產(chǎn)品類別：食品添加劑
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
外 觀：白色粉末
包 裝：25kg/袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯薄膜袋。
使用方法：1、按面粉量的1‰混勻多種活性成分直接加入面粉中
2、參考用量：0.2-0.3%(以食品總量計(jì))
運(yùn)輸與儲(chǔ)存：本品應(yīng)避光，防潮保存。保質(zhì)期兩年, 不和有毒有害物質(zhì)同運(yùn)輸，過期產(chǎn)品切勿使用。
用 途：年糕保鮮劑是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等.
本品是用多種生物活性成分復(fù)配而成的高科技產(chǎn)品，不含化學(xué)防腐劑，除具有抗菌保鮮作用外，還具有防止淀粉老化、油脂氧化等功效。性能優(yōu)越，高效無毒，具有防腐、防霉、防發(fā)酵、護(hù)色、持水、保護(hù)蛋白、抗脂肪氧化、增強(qiáng)口感風(fēng)味等多種功能，適用于蛋黃派，糕點(diǎn)，月餅，面包等。