磷酸氫二鈉(DSP)
化學式: Na2HPO4. 12H2O 別名: 二鈉
分子量: 358.0
執行標準: HG/T2965-2000(工業級) HG2920-2000(食品級)
性狀: 十二水物為白色結晶體,相對密度1.52,易風化,35℃熔融并失去5個結晶水,100℃時變成無水物,250℃時變成焦磷酸鈉;無水物為白色粉末, 易潮解;二者均易溶于水,水溶液呈弱堿性,不溶于醇。
用途: 十二水物用于鍋爐軟水劑,織物、木材和紙張的阻燃劑,生產洗滌劑,作釉藥和焊藥,在印染中作雙氧水漂白的穩定劑,味精、紅霉素、青霉素、鏈霉素和污水生化處理制品等的培養劑,用于電鍍等;在食品工業中用于制造焙粉,作品質改良劑,乳化劑,營養強化劑,發酵助劑,粘結劑;無水物用于作阻燃劑,絲的增重劑,活性染料的助劑,在焊接和銅焊中代替硼砂使用。