醬肉制品是畜（禽）肉及可食副產品加調味料和香辛料，以水為介質。加熱煮制而成的熟肉類制品。先用旺火煮，后用文火。制品松潤可口，香味濃郁，色澤醬紅。國家職能部門授權，正宗的醬肉培訓加盟廠家。啟晟醬肉配方先進，制作工藝全部數字化，做法簡單。技術毫無保留，所有原料全部告訴學員，學員全部親自操作，好學易懂。精選純天然原料，采用當今世界最新的解膩脫脂技術，做出的醬肉肥而不膩，肥肉吃在嘴里不面有香脆感，連肥肉都入味。所有醬肉制品：成本低，利潤大、色澤逼真、香而不膩，口齒留香，口感舒適，里肉外皮香氣一致，肉香四溢。

啟晟推出的醬肉主要產品：
（1）豬肉制品：特味鮮豬頭肉、美味肘子、東坡肉、五香豬耳、護心肉、醬大腸、絕味豬蹄、五香心舌、醬骨頭、多味豬肝等幾十種。（2）雞肉制品：烤雞、燒雞、扒雞、熏雞、溝幫子熏雞、德州扒雞，符離集燒雞，琥珀風爪，醬雞、醬雞腿、雞架等幾十種。（3）牛肉制品：真不同醬牛肉等。

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