總經理劉志夫老師大學畢業高級工程師，畢業后一直在國內大型肉食加工企業從事肉食制品的研發工作，具有扎實的理論基礎和豐富的實踐經驗。2000年在煙臺成立煙臺啟晟食品廠，以口味超群成本低的優勢迅速打開煙臺市場。產品遍布煙臺市，2005年面向社會傳授技術，由于企業發展不斷壯大，2011年9月由原來的煙臺啟晟食品廠，發展為煙臺啟晟食品科技有限公司，公司生產、銷售、研發、培訓于一體。主要產品有：（1）灌腸制品類：香腸，紅腸，烤腸，粉腸，熏腸、鄉村腸、炸腸、手掰腸、海鮮腸、魚肉腸、兔肉腸、雞肉腸、火腿腸，臘腸，風干腸，現煮現賣水煮腸，現場加工做腸.松仁小肚。水晶肚，松花雞腿，牙簽肉等幾十種。（2）醬鹵熏醬制品類：1，豬肉制品：特味鮮豬頭肉、美味肘子、東坡肉等幾十種。2，雞肉制品：熏雞、燒雞、扒雞、醬雞等幾十種。3，牛肉制品：真不同醬牛肉等。（3）丸子制品：五香丸子、素餡丸子等幾十種。（4）麻辣制品：正宗四川麻辣雞及系列產品。啟晟的所有產品：口味好、成本低、品種全、利潤大、能賣上價。
               
                啟晟食品“以品質承載責任，技術創造優勢，創新引領未來”為理念。以“升華品質，信字當頭”為準則，“傳授技術、學員致富”為宗旨，實現雙方共贏。我們將珍視與每一名學員合作的機會，讓每一個學員真正認識到學習啟晟的獨特技術是自主創業的最佳選項。