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煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司技術(shù)部

主營(yíng):香腸紅腸粉腸烤腸火腿腸臘腸醬肉丸子麻辣雞
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[供應(yīng)]哈肉聯(lián)紅腸培訓(xùn)加盟哈爾濱里道斯紅腸加工制作技術(shù)配方
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:山東煙臺(tái)
  • 產(chǎn)品品牌:?jiǎn)㈥?/li>
  • 包裝規(guī)格:克
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計(jì)量單位:件
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2017-03-05 17:01:43
  • 有效期至:2017-09-01
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哈肉聯(lián)紅腸培訓(xùn)加盟哈爾濱里道斯紅腸加工制作技術(shù)配方 詳細(xì)信息

哈肉聯(lián)紅腸創(chuàng)建于1913年,由英國(guó)商人馬前氏在哈市道外區(qū)投資創(chuàng)辦,以獨(dú)特的制作工藝,歐式風(fēng)味贏得消費(fèi)者的厚愛(ài)。哈爾濱紅腸,原產(chǎn)于東歐的立陶宛。中東鐵路修建后,外國(guó)人大量進(jìn)入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色,所以被稱哈爾濱紅腸。生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣、大蒜、鹽、淀粉和多種調(diào)味料,經(jīng)過(guò)腌制、制餡、灌制、烘烤、煮制、煙熏等工序制成。哈爾濱紅腸,原名里道斯灌腸,采用歐式灌腸生產(chǎn)工藝,哈爾濱紅腸做法精良,產(chǎn)品光澤起皺,熏煙芳香,味美質(zhì)干,肥而不膩,蛋白質(zhì)含量高。國(guó)家職能部門審批,正宗的紅腸培訓(xùn)加盟廠家。啟晟紅腸在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,不但紅腸越來(lái)越好吃,而且制造紅腸的成本越來(lái)越低。啟晟紅腸絕大多數(shù)不加豬瘦肉,只加雞肉、豬小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加淀粉做出的紅腸,既不渣又不面更不硬。加小碎肥肉做出的紅腸即不出油又不膩還不粘,可以做出適合全國(guó)各地的口味。煮腸技術(shù)獨(dú)家絕技,腸即熟又不爆。百聞不如一見(jiàn),邀請(qǐng)全國(guó)各地想學(xué)紅腸技術(shù)的人員,去啟晟考察,品嘗產(chǎn)品。啟晟推出的肉灌制品(灌腸)類主要產(chǎn)品有:香腸,紅腸,烤腸,粉腸,熏腸、鄉(xiāng)村腸、炸腸、里脊腸、排骨腸、農(nóng)家腸、孜然腸、手掰腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)灣烤腸、一元烤腸、海鮮腸、魚肉腸、兔肉腸、清真腸,雞肉腸、火腿腸,臘腸,風(fēng)干腸,現(xiàn)煮現(xiàn)賣水煮腸,現(xiàn)場(chǎng)加工做紅腸等幾十種。詳情請(qǐng)?jiān)诎俣容斎搿盁熍_(tái)啟晟食品科技有限公司(再點(diǎn)擊煙臺(tái)啟晟食品網(wǎng))”。地址:煙臺(tái)市福山區(qū)門樓。聯(lián)系人:劉志夫老師。電話:13792539316130545657160535-6475668

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