熱狗是香腸的一種吃法。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、洋蔥，生菜、和辣椒等等。插小竹棒的叫做玉米熱狗。（在臺灣有時也只稱熱狗）玉米熱狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄醬之后吃。一般則以豬肉或雞肉等不同材料制作，再經過調味，入味，然后烹煮。在出貨前一般會先把包覆熱狗的覆膜先去掉。烤腸就是指顧客在食用前經過烤的步驟做出的腸。如臺灣烤腸、一元烤腸。一元一根的臺灣熱狗腸，在專用烤腸機烤的腸，是在人流密集的地方現烤現賣，深受青少年歡迎。食用前先解凍，用電烤爐烤制：也叫“臺灣風味烤香腸”。烤腸經過油煎烤后，肉質酥嫩，口感鮮美，一元烤腸是青少年消費者喜歡的休閑小吃品。有兩種：一種是用滾輪烤制的烤腸，一種是用平底鍋煎炸的烤腸。國家職能部門授權，正宗的烤腸培訓加盟廠家。煙臺啟晟食品科技有限公司總工程師劉志夫老師，最新開發出國內首家最新口味臺灣一元烤腸全套加工技術配方，為回報社會，面向社會傳授技術。啟晟臺灣熱狗烤腸和一元烤腸特點：色澤逼真，切片光滑，彈性強，口味佳，肉感好，成本低，利潤大。啟晟推出的灌腸制品主要產品有：烤腸，臺灣烤腸、一元烤腸、臺灣熱狗烤腸、粉腸、紅腸、香腸、哈爾濱紅腸、兒童營養腸、松花蛋腸、棗腸、炸腸、鄉村香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、魚肉香腸、雞肉腸、午餐肉腸、甜玉米腸、現煮現賣水煮腸、現場加工做（烤腸、香腸、紅腸、粉腸、火腿腸、風干腸、臘腸）、火腿腸系列、風干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚、松花雞腿、牙簽肉等幾十種。煙臺啟晟食品科技有限公司。地址：煙臺市福山區門樓。詳情請在百度輸入“煙臺啟晟食品科技有限公司（再點擊煙臺啟晟食品網）”聯系人:劉志夫老師電話：(0)13792539316(0)13054565716(0535)6475668QQ:295818990