熟肉制品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化和包裝等工藝制成的肉類(lèi)加工食品。醬鹵肉制品又可分為白煮肉類(lèi)、醬鹵肉類(lèi)。白煮肉、醬鹵肉類(lèi)品種很多，例如符離集燒雞、德州扒雞、上海白斬雞、北京醬肘子等。熏燒烤肉制品分為熏烤肉類(lèi)、燒烤肉類(lèi)。燒烤有明烤和暗烤之分，還有電烤和蒸汽烤的方法。典型產(chǎn)品有北京烤鴨等。熏煮香腸火腿制品分熏煮香腸類(lèi)和熏煮火腿類(lèi)。熏煮香腸有紅腸、烤腸等，火腿腸也屬于熏煮香腸。熏煮火腿主要有方火腿和圓火腿，按肉塊大小又可分為塊肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。國(guó)家資質(zhì)，正宗的熟肉制品加盟培訓(xùn)十大誠(chéng)信單位，啟晟熟肉制品加工制作技術(shù)先進(jìn)，配方獨(dú)特，精湛的制作工藝，步驟清晰，全部數(shù)字化，技術(shù)毫無(wú)保留，所有原料全部告訴學(xué)員，學(xué)員全部親自操作，好學(xué)易懂。啟晟推出的熟肉制品主要產(chǎn)品有：1:肉灌制品類(lèi)：香腸、紅腸、烤腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)灣風(fēng)味腸、一元烤腸、兒童營(yíng)養(yǎng)腸、松花蛋腸、皮蛋腸、粉腸、棗腸、鄉(xiāng)村香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、魚(yú)肉香腸、雞肉腸、甜玉米腸、現(xiàn)煮現(xiàn)賣(mài)水煮腸、現(xiàn)場(chǎng)加工做腸、火腿腸系列、風(fēng)干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚、松花雞腿、牙簽肉等幾十種。2:醬鹵熏醬制品類(lèi)：（1）豬肉制品：特味鮮豬頭肉、美味肘子、東坡肉、豬耳、護(hù)心肉、大腸、豬蹄、五香心舌、豬肝等幾十種。（2）雞肉制品：熏雞、扒雞，燒雞，琥珀風(fēng)爪，醬雞等幾十種。（3）牛肉制品：真不同醬牛肉等。3:麻辣類(lèi)：正宗四川麻辣雞以及系列產(chǎn)品。4：丸子制品類(lèi)：五香丸子、素餡丸子。水果丸子等幾十種。煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司地址：煙臺(tái)市福山區(qū)門(mén)樓詳情請(qǐng)?jiān)诎俣容斎耄骸疅熍_(tái)啟晟食品科技有限公司（再點(diǎn)擊煙臺(tái)啟晟食品網(wǎng)）“電話(huà)：0535—64756681379253931613054565716