丸子是一種油炸或水煮食品，一般是以肉為主要原料加淀粉和蛋白、以及調味料等制成餡，然后將油或者水燒開，將丸子放入鍋里一段時間，撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑。國家資質，正規的丸子培訓加盟公司，啟晟丸子制作技術先進，丸子配方和麻辣雞配方獨家秘制，精湛的丸子制作工藝，步驟清晰，全部數字化。技術毫無保留，所有原料全部告訴學員，學員全部親自操作，好學易懂。啟晟麻辣制品，麻、辣、鮮、香四者巧妙組合，口味絕佳。啟晟用雞肉 、豬小碎肥肉、植物蛋白、淀粉作出的丸子比現在通用做丸子的必須用豬后腿瘦肉、必須人工剁碎、必須加雞蛋清做出的丸子還好吃。啟晟最新開發出不加肉和植物蛋白就能做出丸子的技術。啟晟丸子：勁道，彈性好，脆，口味好，成本低，利潤大。主要產品有：臺灣風味丸子、麻辣丸子、五香丸子、蔥、姜、蒜味丸子、蔬菜丸子、水果丸子、四喜丸子、海鮮丸子、魚肉丸子等幾十種。 麻辣制品有：麻辣雞、麻辣雞脖、麻辣雞翅、麻辣雞頭、麻辣鴨、麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨翅、麻辣鵝及各種麻辣拌菜等幾十種。
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