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煙臺啟晟食品科技有限公司技術部

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[供應]紅腸技術烤腸加盟臘腸配方及制作方法
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  • 產品產地:山東煙臺
  • 產品品牌:啟晟
  • 包裝規格:克
  • 產品數量:0
  • 計量單位:件
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2015-04-30 16:31:26
  • 有效期至:2015-10-27
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紅腸技術烤腸加盟臘腸配方及制作方法 詳細信息

紅腸是以動物的肉、植物蛋白、淀粉、再加增稠劑、品質改良劑、調色劑和調味料制成陷,灌入動物腸衣里,再經過蒸煮、烤、熏而成。外表紅色故稱紅腸,最有代表就是哈爾濱紅腸。烤腸和紅腸基本相同,但烤腸必須經過烤,如臺灣烤腸、一元烤腸。臘腸就是把動物的肉絞碎,加調料制成陷,灌入腸衣里,經過風干或烤后,再蒸熟即可。
國家資質,正宗烤腸加盟廠家。啟晟所有灌腸制品:口味好、成本低、品種全、利潤大、能賣上價。啟晟紅腸加工技術先進,臘腸配方獨家秘制,臘腸制作方法簡單,精湛的制作工藝,步驟清晰,全部數字化,好學易懂。啟晟的肉灌制品灌腸絕大多數不加豬瘦肉,只加雞肉、豬小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加淀粉做出的腸,既不渣又不面更不硬。加小碎肥肉做出的腸既不出油又不膩還不粘,可以做出適合全國各地的口味。蒸煮腸技術獨家絕技,腸在水中煮時即熟又不爆。肉灌制品灌腸類主要產品有:香腸,紅腸,烤腸,粉腸,熏腸、鄉村腸、炸腸、里脊腸、排骨腸、農家腸、孜然腸、手掰腸、哈爾冰紅腸、臺灣烤腸、一元烤腸、海鮮腸、魚肉腸、兔肉腸、清真腸,雞肉腸、火腿腸,臘腸,廣式臘腸、四川臘腸、風干腸,現煮現賣水煮腸,現場加工做腸等幾十種。詳情請看www.qisheng666.com 煙臺啟晟食品科技有限公司。地址:煙臺市福山區門樓。聯系人:劉志夫老師。電話:13792539316 13054565716 0535-6475668


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