深圳刺梨干果加工價格
刺梨(Rosa roxbunghii)為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果,是滋補健身的營養珍果,是一種稀有的果實。生于海拔500米-2500米的向陽山坡、溝谷、路旁及灌叢中,是貴州、鄂西山區、湘西、涼山、冕寧山區等地的天然野果,在貴州省和河南省開封市有大面積的人工種植。
刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木,4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為2厘米至4厘米,8月至9月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺,俗稱之為“刺梨”。果實內含有豐富的維生素C,被稱為“維C之王”。單寧500毫克至1000毫克;含酸1克左右;總糖量一般4克左右。
貴州是刺梨資源最為豐富的地區,很受廣大消費者喜愛。省會貴陽的周邊分布亦廣。可以說,刺梨在貴州作為藥食兩用品種已有很久的歷史。人們把它作為水果來吃,或者用于泡酒已成為習慣。到了每年的8月—9月產新季節,大街小巷都能看見有刺梨干果和鮮果出售,并且有廠家把它視為“炎黃圣果”進行開發,刺梨物美價廉。
【基源】為薔薇科植物茨梨Rosa rozburghii T.的果實。
【別名】刺菠蘿,刺莓果,佛朗果,送春歸,茨梨、木梨子、刺酸梨子、九頭鳥、文先果。
【性味】涼,甘、酸微澀。
【功用】清熱生津,健胃消食,解暑。
【參考】含豐富的維生素B、C,胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸等成分。 【用途】用于胃陰不足,食欲減退,消化不良,或飲食積滯,飽脹滿悶,腹瀉便溏;熱病或暑熱傷津
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