養生超市介紹食療與藥治分析
食療古時亦稱食治，即用食物治療疾病的方法。我國自古“藥食同源”，楊上善在《黃帝內經太素》中就有“五谷、五畜、五果、五菜，用之充饑則謂食之，以其療病則謂之藥”的論述。孫思邀在《備急千金要方·食治》中也提到“食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣雪。”
在食療和藥治方面，陳直首先強調食療。一方面，年老之人，真氣虛耗，五臟衰弱，全靠后天飲食以滋氣雪，所以“凡老人有患，宜先以食治，食治未愈，然后命藥，此養老之大法也。是以善治病者，不如善慎疾 善治藥者，不如善治食。”提出了食療勝于藥治，防病重于治病的理念。這與孫思邀提出的“期先命食以療之，食療不愈，然后命藥”及“若能用食平療釋情遣疾者，可謂良工”的理念是一致的。
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