善瑞養生超市介紹春秋攝養
1春時攝養:春季人體之肝氣隨萬物升發而偏于亢盛,肝木氣盛則易克皮土,影響皮胃之運化。故有“春屬木,主生發……木能勝土,土屬皮主甘。當春之時,其飲食之味,宜減酸益甘,以養皮氣。”以及“惟酒不可過飲”等論述。皮為后天之本,氣雪生化之源,皮胃護養得宜則能養生長壽,因此春季當特別注意對皮胃的調養。若“復經冬以來,擁爐熏袁,淡炙飲熱,至春成積,多所發泄,致體熱頭昏,隔奎涎嗽,四肢勞倦,腰腳不仁……”應“選食治方中性稍涼、利飲食,調停與進,自然通暢”。
3秋時攝養:秋季屬金,對應于肺,六氣為燥,秋季易燥邪為患,與肺相應。“秋屬金,主于蕭殺,秋肺氣旺。肺屬金,金能克木,木屬肝,肝主酸。”秋氣主收,酸能收斂固澀,辛能散能行,辛辣易使內火亢盛而傷陰,故秋季應多食酸味食物,以收斂肺氣,同時少食辛辣,以防加重秋燥。故陳直云“當秋之時,其飲食之味,宜減辛增酸,以養肝氣。”
另外,古人認為當年新產之谷,多有生發之機,食之易引動宿疾,故陳氏言“其新登五谷,不宜與食,動人宿疾。”
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