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麻花機屬于一種食品加工設備,也可以說是一食品半加工設備,其主要工作是代替人工做各種樣式麻花的成型設備,一般需要相應的設備一同完成麻花的制作工序。麻花是油炸食品之一,外形呈鉸鏈形,故又稱“鉸鏈棒”。有甜、咸兩味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區別
麻花文化:
幾千年的中華美食文化中,麻花是炎黃子孫喜愛的民族傳統食品。苗翠花麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花傳統的技法,又將現代科技注入到麻花制作中,使這種中華民族的傳統食品再次煥發了青春。
食用方法:
奶油、芝麻及巧克力等甜味麻花可作為早餐食品,又可以作為休閑食品零吃,也可滿足糖尿病患者的需要,又可以作為主食和面條煮食,和小南瓜及粉條炒菜吃; 天津麻花指的是桂發祥十八街麻花,歷史悠久。很酥很香。
稷山麻花是咸的,有普通的和油酥的,色香味誘人,做主食和零食都可。
多功能麻花機設計先進、結構合理、占地面積少.操作簡便、高效節能、安全衛生、無噪音無污染.通過變換機芯,即可生產各種粗、細、多股麻花,產品樣式多.可生產粗、細3、6、9股等多種麻花食品,花形美觀漂亮.噴油器采用新式壓縮機,噪音小,耗電量低;天津麻花機自動噴油,可使麻花股與股之間不會粘接到一塊,油嘴噴出的油霧大小可調,按需要而定,有利于油炸起發.麻花的長短自由控制,任意調整,極大的提供高了生產效率和產品質量,麻花機操作簡單,一般人員均可操作,是提供優質麻花打造品牌最理想的生產設備