大豆卵磷脂
中文名稱:大豆卵磷脂 大豆蛋黃素
CAS:8002-43-5
英文名稱:Soy Lecithin or Lecithin High Potency
來源:是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品。
外觀:純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物。
主要成分:大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等。
用途:用于食品、醫(yī)藥、保健品及生化實驗等。
包裝:25kg/袋(桶)
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