D-異抗壞血酸鈉 

產品編號：10491  
英文名稱: Sodium erythorbate；             
CAS號: 6381-77-7 
分子式: C6H7NaO6 
分子量: 198.11 
EINECS號: 228-973-9
外觀：D-異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無嗅、無味
用途：是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。
包裝：25kg/桶