產品介紹何謂大閘蟹？河蟹也，但不是所有的河蟹，品種一定要是中華絨鰲蟹，個頭一定要是三兩以上。據說大閘蟹之名是有來頭的：當時蘇州、昆山一帶的捕蟹者，在港灣間設置了閘門，閘用竹片編成，夜間掛上燈火，蟹見光亮，即循光爬上竹閘，此時只需在閘上一一捕捉，故叫大閘蟹。產品屬性大閘蟹分為雌蟹、雄蟹食用方法可根據個人口味烹制，大閘蟹的食用方法最常見的就是清蒸營養價值營養豐富，據《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童天然滋補品，經常食用可以補充優質蛋白和各種微量元素。    蟹肉中含有多種維生素，其中維生素A高于其他陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。主要用途俗話說“秋風吹、蟹黃肥“螃蟹殼也是個好東西，吃完之后千萬別扔了，螃蟹殼的巧妙用法吧
可以用艾葉草和螃蟹殼來泡酒
因為呢，兩者都屬于溫補的作用，聯合起來加上酒更加強了這個作用。
對于關節、腰背、小腹冷痛有一定的幫助。
或者呢，直接用螃蟹殼泡酒也是可以的，也是可以對關節、腰背、小腹冷痛有一定幫助的。
蟹友們，是不是又增加了一點知識呢？陽澄湖大閘蟹真的渾身都是寶哦！大家以后要了解更多的大閘蟹知識，會知道更多！適宜人群大閘蟹適合各類人群，除少量對海鮮或對螃蟹過敏人群其他說明成行是一家經營大閘蟹二十年的老字號，并注冊“東成行”商標。目前在深圳 設有多家大閘蟹專門店，深圳市東成行指定為江蘇昆山市正儀陽澄湖清水大閘蟹特約經銷商交易說明可以團購、零售、批發等，或者來店親自挑選，到店食用都可