中華鈣果苗
中華鈣果屬薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木果樹,為我國所特有,故稱中華鈣果。該樹種抗旱、抗寒性強,耐瘠薄,對自然條件的適應性強,對土壤要求不嚴,豐產性穩定。其用途廣泛,可以觀賞、食用、藥用和牧用,還有釀酒、制汁等綜合深加工用途,而且果實的鈣、鐵含量極高,是一種天然的鈣、鐵補品。鈣果含鈣量居果中之首,且含豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達到60毫克和1.5毫克,是蘋果的8-13倍,果實中含有17種氨基酸,總量高達338.3-451.7mg/100g,營養價值豐富,色澤多而艷麗,外觀商品性好,味感獨特,符合人們趨奇趨異的心理特點,是兒童和老人的高級保健水果,潛在的消費市場很大。
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