1、來源或產地：中國白兔也稱中國本地兔，是我國長期培育而成的一個皮肉兼用的優良地方品種，遍及全國各地。 2、外貌特征：中國白兔體型較小，全身結構緊湊而勻稱；被毛潔白，短而緊密，皮板較厚，頭型清秀，耳短小直立，眼珠為紅色，嘴尖頸短，無肉髯，該兔種內還有灰色、黑色、青紫蘭色、花色等其他毛色，雜色兔的眼睛為黑褐色。 3、生產性能：中國白兔為早熟小型品種，仔兔初生重35-50克；30日齡斷奶體重300-450克，3月齡體重1.2-1.3千克；成年母兔體重2.2-2.5千克，公兔1.8-2.3千克，繁殖力較強，主要反映在“血配”受胎率高(80%-90%)，年產6-8胎，胎平均產仔6.5只。肉質鮮美，成年兔屠宰率50%以上。母兔性情溫和，哺乳力強，仔兔成活力較高。適應性好，抗病力強，是理想的育種材料。