冷飲市場(chǎng)(冰激凌機(jī)冰淇淋機(jī)|炒冰機(jī)|冰粥機(jī))分析
近年來(lái),中國(guó)冰激凌冰淇淋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,大企業(yè)縱橫摔因中小企業(yè)躲閃騰挪,扔長(zhǎng)避短.力保生存。我國(guó)冷飲行業(yè)總體現(xiàn)狀。
(1)市場(chǎng)潛力巨大
自19世紀(jì)問(wèn)世以來(lái),冰激凌冰淇淋始終受到世界各地人們的喜愛(ài)。我國(guó)冰激凌冰淇淋市場(chǎng)盡管從20世紀(jì)90年代以來(lái),每午以約lo%的速度在遞增,但世界發(fā)達(dá)國(guó)家冰激凌冰淇淋的消費(fèi)水平相比我國(guó)的差距還比較懸殊,因此市場(chǎng)潛力依然健大。
(2)小國(guó)的冰激凌冰淇淋消費(fèi)己轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑旱受中國(guó)冰激凌冰淇淋市場(chǎng)冬季是夏季的1/30,而這個(gè)篷趴在美國(guó)是1/2—1/3。季節(jié)性的差異反映了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的淖一.產(chǎn)品功能的單一。白2005年以來(lái)國(guó)內(nèi)巾場(chǎng)出現(xiàn)了冬季隊(duì)銷的良好勢(shì)頭,巾場(chǎng)的變化反映了國(guó)民生活水平的巨大提高。隨著巾場(chǎng)的成熟和競(jìng)爭(zhēng)的加劇,冷飲企業(yè)爭(zhēng)奪的日標(biāo)消費(fèi)群體更加明確、細(xì)分,其營(yíng)銷觀念也開(kāi)始從“產(chǎn)品主導(dǎo)型”N“消費(fèi)者需求主導(dǎo)利”轉(zhuǎn)變,更加關(guān)注不同地K、不同消費(fèi)者的需求和欲wang。
(3)日的國(guó)內(nèi)冷飲市場(chǎng)二分天下,巾場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈
日前國(guó)內(nèi)冷飲市場(chǎng)三資企業(yè)占領(lǐng)局檔市場(chǎng),國(guó)有企業(yè)居中檔,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)占領(lǐng)低檔市場(chǎng)。前幾年尚過(guò)得夫的一些小企業(yè),近年來(lái)舉步維艱,許多小廠關(guān)傳并轉(zhuǎn)。而一些外資企業(yè)和大公司利用資金、技術(shù)、管理、市場(chǎng)等方向的優(yōu)勢(shì)持續(xù)取得不非的戰(zhàn)績(jī)。十年問(wèn),國(guó)內(nèi)冷飲市場(chǎng)也從零散經(jīng)營(yíng)的3000多個(gè)小npn牌的紛爭(zhēng)變?yōu)槭嗉依滹嫅纛^間的文力抗衡。
(4)沖飲行業(yè)的良件整合來(lái)參差不齊的4000多家廠商—門(mén)檻和競(jìng)爭(zhēng)的檔次。政策的提介,Qs質(zhì)量體系的推行,使得同內(nèi)原下子大浪淘沙般的變成不足干家,提升了行業(yè)的門(mén)檻和競(jìng)爭(zhēng)的檔次。
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